Mr. Tran Bad Zwischenahn

Vorspeisen

Ebi Tempura (2 Stück)

Großgarnelen in Tempura Mehl gebacken nach japanischer Art

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dumplings (5 Stück)

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen

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inkl. Pfand (0,00 €)

Wantan (6 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen

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Mini Frühlingsrolle (5 Stück, vegetarissch)

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Suppen

Wantan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen mit verschiedenem Gemüse

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Pho Hanoi

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit frischen asiatischen Kräutern und Rindfleisch

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Thai-Nudelsuppe

Kokosmilch mit Zitronengras, Shrimpnudeln und Hühnerfleisch

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Salate

Mr. Tran Salat

frischer Salat mit knusprigem Hühnerbrustfilet und hausgemachtem Dressing

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Crab Salat

Krebsfleisch mit frischem Salat und hausgemachtem Dressing

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Avocado Salat

Avocadoscheiben mit frischem Salat und hausgemachtem Dressing

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Edamame

grüne blanchierte Sojabohnen

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Wakame

eingelegter Seetang mit Sesam

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inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Jasmin-Reis serviert.

Da Nang Süß-Sauer

Süß-Sauer-Sauce mit frischem Obst , frischem Ingwer und verschiedenem frischen Gemüse

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Saigon Pikante (scharf)

pikante Sauce aus Sojasauce, frischem Ingwer, Knoblauch und verschiedenem frischen Gemüse

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Halong Bay Erdnusscreme

cremige Erdnusssauce mit Kokosmilch und verschiedenem frischen Gemüse

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Hanoi Thai Curry (leicht scharf)

cremige rote Thai-Currysauce mit Kokosmilch, Limettenblätter, Zitronengras und verschiedenem frischen Gemüse

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Mr. Tran Spezialität

Grill Salmon Platte

gegrilltes Lachsfilet mit verschiedenem frischem Gemüse und Teriyakisauce, dazu Jasminreis

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Hähnchen Steak Platte

gegrilltes Hähnchenfilet mit verschiedenem frischen Gemüse, dazu Jasminreis

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Udon Teller

gebratener Udon-Nudeln mit verschiedenem frischen Gemüse und knusprigem Hähnchenbrustfilet

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inkl. Pfand (0,00 €)

Bun Nam Bo

traditioneller vietnamesischer Reisnudelsalat mit frischen asiatischen Kräutern und hausgemachter Sauce

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inkl. Pfand (0,00 €)

Bun Cha Hang Manh

gegrillter traditioneller vietnamesischer Reisnudelsalat mit gegrillten Schweinefleisch, frischen asiatischen Kräutern und hausgemachter Sauce

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inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Hanoi

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit frischen asiatischen Kräutern

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inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Menü

Alle Menüs werden mit Ingwer, Sojasauce, Wasabi und Stäbchen serviert.

Crunchy Set

8 Panierte Sake Maki, 8 Panierte Avocado Maki, 8 Crunchy Lachshaut

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Tokyo Set

2 Sake Nigiri, 2 Avocado Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Avocado Maki, 8 Alaska

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Mr. Tran Family Set (für 4 Personen)

2 Sake Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Avocado Maki, 8 Gurken Maki, 8 Alaska, 8 California, 6 Lachs Tempura, 8 Mehfloken Sake, 6 Eby Tempura

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

You & Me Set (für 2 Personen)

2 Sake Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Gurke Maki, 8 Alaska, 8 Mehfloken Lachshaut

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seafood Set

2 Sake Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Tuna Maki, 8 Mehlfloken Sake

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inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Set

2 Nigiri Avocado, 8 Maki Gurke, 8 Maki Avocado , 8 Kappa Avocado Inside-Out

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon Set

2 Sake Nigir, 8 Sake Maki, 8 Mehlfloken Lach, 8 Alaka

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Nigiri

Alle Zutaten werden auf einem Reisbällchen zubereitet.Es werden 2 Stück serviert.

Nigiri Tobiko

mit kleinem Lachskaviar

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Nigiri Ikura

mit großem Lachskaviar

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri Mr. Tran Maguro

mit mariniertem Thunfisch

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Nigiri Unagi

mit Aal

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Nigiri Mr. Tran Sake

mit mariniertem Lachs

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inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri Ebi

mit gekochter Garnele

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri Oktopus

mit Oktopus

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri Sake

mit Lachs

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Vegetarische Nigiri

Alle Zutaten werden auf einem Reisbällchen zubereitet.Es werden 2 Stück serviert.

Vegetarische Nigiri Avocado

mit Avocado

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Vegetarische Nigiri Tamago

mit Eierstich

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Sushi - Maki

Alle Maki werden in Seetangblättern eingerollt und mit Reis umrundet zubereitet.Es werden 8 Stück serviert.

Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

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inkl. Pfand (0,00 €)

Teka Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

California Maki

mit Surimi und Avocado

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Surimi Maki

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hühner Maki

mit Hühnerfleisch

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gekochter Thunfisch Maki

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Maki

mit Lachs

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Teka Maki

mit Thunfisch

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Vegetarische Maki

Alle Maki werden in Seetangblättern eingerollt und mit Reis umrundet zubereitet.Es werden 8 Stück serviert.

Mango Maki

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Tamago Maki

mit Omelette

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Paprika Maki

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Avocado Maki

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kappa Maki

mit Gurken

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Inside-Out Roll

Alle Gerichte werden in Seetangblättern eingerollt und mit Reis umrundet zubereitet.

Inside Out Roll Torochiri

mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Rucola

0,00 €

Inside Out Roll Salmon skin

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam

0,00 €

Inside Out Roll Hühner

mit paniertem Hühnerfleisch, Gurken, Frischkäse und Rucola

0,00 €

Inside Out Roll Alaska

mit Lachs, Avocado und Sesam

0,00 €

Inside Out Roll Boston

mit Thunfisch, Avocado und Sesam

0,00 €

Inside Out Roll California

mit Krebsstick, Gurken und Fischrogen

0,00 €

Sushi - Vegetarische Inside-Out Roll

Alle Gerichte werden in Seetangblättern eingerollt und mit Reis umrundet zubereitet.

Inside Out Roll Kappa Avocado Phila

mit Gurken, Avocado, Frischkäse und Sesam

0,00 €

Inside Out Roll Mango Kappa

mit Mango, Gurken und Rucola

0,00 €

Inside Out Roll Avocado Phila

mit Avocado, Frischkäse, Sesam

0,00 €

Inside Out Roll Kappa Phila

mit Gurke, Frischkäse und Sesam

0,00 €

Sushi - Temaki

Sake Temaki

mit frischen Salatblättern, Lachs, Gurken und Avocado

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Teka Temaki

mit frischen Salatblättern, Thunfisch, Gurken und Avocado

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarische Temaki

mit frischen Salatblättern, Gurken und Avocado

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Crunchy Roll

Alle Crunchy Rolls werden mit Mehlflocken umhüllt zubereitet und mit hausgemachter Sauce serviert.

Crunchy Salmon

mit mariniertem Lachs und Avocado

0,00 €

Crunchy Tuna

mit marinierter Thunfisch und Gurken

0,00 €

Crunchy Sake Aburi

mit gegrillter Lachshaut und Avocado

0,00 €

Sushi - Mr. Tran Roll

Es werden 8 Stück serviert.

Panierter Roll mit Hühnerfleisch

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Panierter Roll mit Avocado

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Panierter Roll mit Lachs

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Sushi - Big Roll

Es werden 6 Stück serviert.

Garnelen Tempura

panierte Roll mit Garnelen, Avocado, Mango und Frischkäse

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Ente Tempura

panierte Roll mit Ente, Avocado, Mango und Frischkäse

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Hühner Tempura

panierte Roll mit Hühnerfleisch, Avocado, Mango und Frischkäse

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lachs Tempura

panierte Roll mit Lachs, Avocado, Mango und Frischkäse

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Sushi - Mr. Tran Special Rolls

Es werden 8 Stück serviert.

Rainbow Roll

Außen: flambierter Lachs, Aal und Thunfisch, innen: Gurken, Avocado und Frischkäse

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Tempura Lion

Außen: Krebsfleisch, Innen: Garnelen, Avocado und Frischkäse

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mr. Tran Roll

Außen: flambierter Lachsinnen: gegrilltes Lachshaut, Avocado und Frischkäse

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Dragon Roll

Außen: flambierter Aal, innen: Gurke, Avocado und Frischkäse

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon Queen

Außen: flambierter Lachs, Innen: Gurke, Avocado und Frischkäse

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tuna King

Außen: flambierter Thunfisch, innen: Avocado, Gurke und Frischkäse

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Green Valley

Außen: Avocado, Innen: Gurke, Avocado, Mango und Frischkäse

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inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Sashimi Specials

Maguro Sashimi

mit Thunfisch

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Maguro Sake

mit Lachs und Thunfisch

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Sake Sashimi

mit Lachs

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Sushi - Sushi Bowl

Best of Seafood Bowl

mit Sashimi-Lachs, Thunfisch, frischem Avocado-Salat, Seetangsalat und Masago, dazu Sushireis und hausgemachte Sauce

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Lachs Bowl

mit Sashimi-Lachs, frischem Salat, Avocado, Seetangsalat, Masago und Noriblatt, dazu Sushireis und hausgemachte Sauce

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Kindermenü

Sushi Time

4 Gurken Maki,4 Avocado Maki, 4 Inside-Out Kappa-Avocado

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Happy Kids

mit Chicken Nuggets und Pommes frites

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Beilagen

Pommes frites

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Süßkartoffeln

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Reis

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Dessert

Sweet Ananas

mit gebackener Ananas, Honig und Vanilleeis

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inkl. Pfand (0,00 €)

Sweet Banana

mit gebackener Banane, Honig und Vanilleeis

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